ながさわ鍼灸治療院

 

こんにちは。

ながさわ鍼灸治療院です。

水穀（食べ物）シリーズです。

 

今日はブルーベリーについての確認です。

目に良いなどとよく聞きます。

ブルーベリーはなんといっても抗酸化成分です。

 

ポリフェノールの一種であるアントシアニンがたくさん含まれています。

ポリフェノールは色素や渋みの成分ですが

そのポリフェノールは５０００種類以上あり

その中の一つがアントシアニン、だそうです。

 

アントシアニンは濃い青紫の色素です。

赤ワインにも多く含まれることでも有名ですね。

アントシアニンは強い抗酸化作用を持っていて活性酸素を除去してくれます。

 

身体の老化は細胞の酸化からスタートします。

身体の中に酸素が入り、その一部が強い酸化力を持つ

活性酸素になり細胞を酸化させてしまうのです。

細胞の酸化は少ない方が快調です。

 

添加物のたくさん入ったものを口に入れる代わりに

抗酸化成分の多いのもを口に入れたいものです。

時に、ほんの少しの意識が気分を良くしてくれるかも知れません。

 

 

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